月餅烤箱冷卻冰水機

江蘇康士捷食(shi)品冷(leng)水機適(shi)用于：餅(bing)干生(sheng)產線(xian)，蛋(dan)糕、糖果、韌性餅(bing)干、酥性餅(bing)干等生(sheng)產線(xian),威化巧克力餅干(gan)機械,全自動(dong)餅(bing)干加工設備。

餅(bing)干(gan)的(de)主要原料是小麥面粉，再添(tian)加糖類，油脂(zhi)，蛋品(pin)，乳品(pin)等輔料，根據(ju)配方和生產工藝(yi)的(de)不同，甜餅(bing)干(gan)可分為韌(ren)性餅(bing)干(gan)和酥(su)性餅(bing)干(gan)兩(liang)大類。

餅(bing)干(gan)在(zai)(zai)在(zai)(zai)制造過(guo)程(cheng)中(zhong)需要(yao)進(jin)行烘(hong)焙過(guo)程(cheng)，而烘(hong)焙之后的(de)餅(bing)干(gan)溫度相對比較高，而直接將(jiang)烘(hong)焙完成的(de)餅(bing)干(gan)進(jin)行裝袋(dai)處理的(de)話可能會造成酥性餅(bing)干(gan)軟塌，為此需要(yao)將(jiang)其(qi)冷卻(que)然(ran)后進(jin)行包裝，而傳統(tong)的(de)冷卻(que)裝置(zhi)在(zai)(zai)僅僅是利用風(feng)機對其(qi)進(jin)行冷卻(que)，在(zai)(zai)冷卻(que)的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)冷卻(que)效果不好，甚至會在(zai)(zai)風(feng)機使用的(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)將(jiang)污(wu)染物帶到餅(bing)干(gan)表面造成污(wu)染，為此，我們提出一種餅(bing)干(gan)加(jia)工(gong)用冷卻(que)裝置(zhi)。

運用新款冷(leng)凍冰(bing)水(shui)(shui)(shui)機(ji)的目的在于提供一種夾(jia)心餅(bing)(bing)干生產用餅(bing)(bing)干成(cheng)型強行制(zhi)冷(leng)壓(ya)縮機(ji)式冷(leng)卻(que)裝置(zhi)(zhi)，它(ta)能夠(gou)快速地(di)對餅(bing)(bing)干半(ban)成(cheng)品(pin)進行冷(leng)卻(que)成(cheng)型工(gong)作，可以有(you)效(xiao)地(di)提高(gao)裝置(zhi)(zhi)的工(gong)作效(xiao)率，風冷(leng)式冷(leng)冷(leng)水(shui)(shui)(shui)機(ji)不用冷(leng)卻(que)水(shui)(shui)(shui)塔，而且制(zhi)冷(leng)機(ji)水(shui)(shui)(shui)槽里的冷(leng)卻(que)水(shui)(shui)(shui)進行循環利用，可以節約一定的水(shui)(shui)(shui)資源，還能夠(gou)適應不同尺寸的餅(bing)(bing)干產線。

風(feng)冷渦旋(xuan)技術特點 　　

1.精選品牌配件，機組節水，不占用機房(fang)。

機組(zu)的(de)壓縮(suo)機、冷凝風(feng)機、熱力膨脹(zhang)閥、蒸發器、冷凝器、控(kong)制電腦等關鍵元器件均選用(yong)國內外(wai)品牌(pai)廠家的(de)產品，確保(bao)機組(zu)可靠運行(xing)。

2.完(wan)備(bei)的機(ji)組控制功能(neng)，多重安(an)全保護措施、確保機(ji)組安(an)全運行(xing)：

風(feng)冷(leng)渦旋機組的控制(zhi)器分為(wei)主渦旋和(he)子渦旋兩種(zhong)，其硬件結構*一(yi)樣，在軟件上(shang)分主渦旋和(he)子渦旋，以方(fang)便用戶使(shi)用。

主渦旋控(kong)制器主要控(kong)制水泵(beng)、壓縮機(ji)、風機(ji)、四通閥、鍵盤管理、LED顯示器的管理，以及各子渦旋的管理、查詢各設備的工作狀態、故障分析、報警。子渦旋控制器接受主渦旋的控制命令，完成機組的工作過程。

3.智(zhi)能化程(cheng)度高(gao)、運行(xing)效(xiao)率(lv)高(gao)、節約(yue)能源:　　

依據(ju)模(mo)糊控制原理，機(ji)組(zu)內(nei)的電腦(nao)檢測和(he)控制系統按外界(jie)負荷(he)(he)量(liang)大小，適時(shi)啟停(ting)機(ji)組(zu)各渦旋，全面(mian)協調和(he)控制整個風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)水機(ji)組(zu)運行(xing)，并記(ji)錄機(ji)組(zu)的運行(xing)參數。可(ke)以使風冷(leng)(leng)冷(leng)(leng)水機(ji)組(zu)制冷(leng)(leng)量(liang)與外界(jie)負荷(he)(he)同步增減(jian)和(he)匹配，使機(ji)組(zu)一直高(gao)效率(lv)運行(xing)、從而(er)節(jie)約能源。在(zai)環境溫度(du)下降時(shi)，可(ke)大幅降低耗電量(liang)。 　　

4.高可靠性(xing)(xing)、方便性(xing)(xing)、高壽命: 　　

采用進口全封閉渦(wo)旋壓(ya)縮機，有(you)寬廣的(de)工作溫(wen)度(du)和壓(ya)力(li)范圍。系統的(de)回液、回油、抗液擊能力(li)高，具有(you)長使(shi)用壽命。

渦(wo)旋機(ji)組(zu)在運行中，如(ru)果外界(jie)負荷(he)發生突變(bian)或某(mou)一個制冷系(xi)(xi)統出(chu)現(xian)故障，通過電腦可自(zi)動地使各個制冷系(xi)(xi)統順序運行，啟用后備的(de)(de)制冷系(xi)(xi)統，提高整個機(ji)組(zu)的(de)(de)可靠性。 　　

機組中各渦旋單(dan)元小(xiao)，結構緊湊，可以靈(ling)活組裝，有效地利(li)用空間，節省占地面積和安裝費用。 　　

渦(wo)旋式風冷冷熱(re)水(shui)機(ji)組安(an)裝簡便，可以減少安(an)裝費用投(tou)資。另外，用微(wei)處理機(ji)發(fa)揮其(qi)智能(neng)特長，保證各壓縮機(ji)均勻磨(mo)損，使各個單元輪換運行的時間大至相等(deng)，從而延長了(le)機(ji)組壽命。 　　

機組啟(qi)動(dong)時由電(dian)(dian)腦逐臺啟(qi)動(dong)，其沖(chong)(chong)擊電(dian)(dian)流為一臺壓縮機的(de)啟(qi)動(dong)電(dian)(dian)流加(jia)上正在運行的(de)設備工作(zuo)電(dian)(dian)流。對電(dian)(dian)網(wang)沖(chong)(chong)擊小(xiao)，對變壓器要求低。 　　

5.高效(xiao)率的換(huan)熱(re)器:

機(ji)組(zu)冷凝器采用雙波紋(wen)(wen)狀內螺紋(wen)(wen)管，*的V形結構，一方面提高空間的利用率，增大了翅片式風冷冷凝器換熱面積，另一方面改善了風冷冷凝器的氣流組織，加大了迎風面積，換熱效率增加。 　　

6.匹(pi)配高效、低(di)噪(zao)風機： 　　

冷凝風(feng)機采用品牌廠家的軸流風(feng)機，防護(hu)等級達到IP55，使用壽命長且安全可靠。

7.適應性強: 　　

機組鈑金結構(gou)由鋁合金框架和鍍(du)鋅鋼板噴塑構(gou)成，抗銹蝕能(neng)力強(qiang)，適應各種氣候(hou)環境(jing)。同時運用進的(de)設計思想，采(cai)用特(te)殊形式的(de)加大(da)換熱器，低壓(ya)(ya)力損失的(de)系統設計，以及高效(xiao)壓(ya)(ya)縮機和可靠完善的(de)控(kong)制方(fang)案。