傳統釀酒(jiu)制造(zao)工藝中所制造(zao)的(de)酒(jiu)經過(guo)(guo)蒸(zheng)餾、冷卻后(hou)(hou)產生(sheng)成(cheng)品(pin)酒(jiu)，為了提升成(cheng)品(pin)之后(hou)(hou)酒(jiu)的(de)質量及口感，需要在(zai)制造(zao)工藝中對其進行蒸(zheng)餾，將液(ye)(ye)體(ti)(ti)轉化(hua)為氣(qi)體(ti)(ti)，再經過(guo)(guo)冷卻之后(hou)(hou)將氣(qi)體(ti)(ti)轉化(hua)為液(ye)(ye)體(ti)(ti)，由(you)于(yu)在(zai)冷卻的(de)過(guo)(guo)程(cheng)中，蒸(zheng)餾管(guan)內部(bu)需處(chu)于(yu)封(feng)閉的(de)狀(zhuang)態，以免其內部(bu)的(de)溫度處(chu)于(yu)熱(re)化(hua)的(de)狀(zhuang)態，導致內部(bu)產生(sheng)的(de)水蒸(zheng)氣(qi)被漏出，造(zao)成(cheng)浪(lang)費(fei)。

蒸餾(liu)管的(de)(de)外殼處于冷卻設(she)(she)備(bei)(bei)內(nei)(nei)部，冷卻設(she)(she)備(bei)(bei)內(nei)(nei)部裝(zhuang)滿冷水(shui)(shui)(shui)，通過(guo)水(shui)(shui)(shui)吸熱將蒸餾(liu)管內(nei)(nei)部的(de)(de)熱量吸出，但是傳(chuan)統的(de)(de)冷卻裝(zhuang)置需(xu)(xu)要大量的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)來進行(xing)冷卻，冷卻設(she)(she)備(bei)(bei)內(nei)(nei)部的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)被(bei)(bei)溫熱之后不(bu)能(neng)(neng)(neng)及時更(geng)換水(shui)(shui)(shui)，影響釀酒的(de)(de)品(pin)質，且(qie)水(shui)(shui)(shui)能(neng)(neng)(neng)源被(bei)(bei)大量浪費，釀酒成本增高，且(qie)循環(huan)換水(shui)(shui)(shui)過(guo)程中需(xu)(xu)要消耗大量的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)資(zi)源，不(bu)利于能(neng)(neng)(neng)源的(de)(de)節約。所以(yi)為了能(neng)(neng)(neng)夠保證(zheng)產品(pin)發酵的(de)(de)質量，我們也需(xu)(xu)要用(yong)到冷水(shui)(shui)(shui)機，利用(yong)壓縮機制冷蔣水(shui)(shui)(shui)冷卻所需(xu)(xu)溫度循環(huan)降(jiang)溫，減(jian)少水(shui)(shui)(shui)資(zi)源浪費，冷卻水(shui)(shui)(shui)溫低有效的(de)(de)提高產量。

冷水機介(jie)紹

制冷量大小(xiao)定做滿足各種(zhong)場合(he)不同負荷要求。機組(zu)結(jie)構緊湊，占地面積(ji)小，管(guan)路設計簡單(dan)，只需外接(jie)水管(guan)，安(an)裝維護簡易。機組(zu)分整體式和模塊化。模塊化機組(zu)有(you)2~8個模塊組(zu)裝而成，具(ju)有(you)冷(leng)量大、相互備用、間隙(xi)運(yun)行(xing)等特點。

機組(zu)特點

①機組簡介:制冷(leng)量從13.9.8kW至284.5kW，制熱量(liang)從16kW至303.5kW，滿足各種場合不同負荷(he)要求。

② 智能化(hua)控制，機(ji)組可根據負荷變化(hua)，自動調節投入的壓縮機(ji)輸出(chu)，使(shi)機(ji)組在(zai)任何時候(hou)以(yi)保持高效配(pei)合。　

③ 采用(yong)進口全封閉渦(wo)旋(xuan)式制冷壓縮機。具有效率高，噪聲(sheng)低，振(zhen)動小，運行可靠，壽命長等優點。　

④ 采用微電腦控(kong)制系統，具有(you)強(qiang)大的安全(quan)保(bao)護、通訊、故障判斷(duan)、自(zi)動(dong)適應等功能；可自(zi)動(dong)監控(kong)機組運行時(shi)的各種參數及(ji)運行狀況。　

⑤ 機組分整體式和模塊化。模塊化機組有2~8個模塊組裝而成，具有冷量(liang)大、相互備用(yong)、間隙運行等特點。　

⑥ 提供高低(di)壓保(bao)護(hu)、冷凍水防凍結冰保(bao)護(hu)、電源相(xiang)序保(bao)護(hu)、缺相(xiang)保(bao)護(hu)、水流量不(bu)足保(bao)護(hu)、壓縮機(ji)電機(ji)過熱等多重保(bao)護(hu)功能。